Il caffè è una delle bevande più amata dagli italiani e non solo, gustato da soli o in compagnia, rappresenta un momento di pausa dal lavoro e dagli impegni. Bere il caffè è un vero e proprio rito, ad esempio, per tradizione a casa mia preparare la moka è una mansione riservata agli uomini e, da quando ne ho memoria, il caffè più amato dall’intera famiglia è marchiato Illy.
Il caffè Illy si riconosce a prima vista e a primo sorso, nel suo inconfondibile barattolo di latta argentata; la sua qualità apprezzata in tutto il mondo lo ha fatto diventare non a caso il più richiesto nei bar. Negli anni lo storico produttore di caffè di origini triestine, si è distinto per i suoi processi tecnologici all’avanguardia, per l’elevata qualità dei prodotti, per la costante ricerca e, ultimamente, per i suoi progetti di salvaguardia delle popolazioni che coltivano la pianta del caffè e quelli legati all’arte.
È proprio su questi ultimi due temi che nasce il progetto Feeding the Mind, una mostra fotografica presentata lo scorso 11 Giugno alla Triennale di Milano, visitabile fino al 6 Luglio ad ingresso gratuito. Definirla una mostra fotografica è riduttivo, è un vero e proprio percorso narrativo che esplora i valori e i territori della marca e li propone attraverso l’arte contemporanea.
Un reportage fotografico nelle terre del caffè, realizzato in preparazione ad Expo 2015, per cui Illy sarà Official Coffee Partner, che si propone di mostrare l’amore e la dedizione di chi, nelle piantagioni, si occupa dei preziosi chicchi. Una storia fatta di immagini a forte impatto emotivo immortalate per illy dall’obiettivo del grande fotografo Sebastião Salgado.
Quando si entra nella stanza dell’illyartlab, si è subito catapultati nel mondo del caffè. A terra sacchi di iuta ricoprono il pavimento e formano dei crateri dentro cui vi sono raccolti chicchi di caffè che diventano disegni; le bellissime immagini in bianco e nero sono invece proiettate a terra e sulle pareti, tanto limpide e definite da sembrare in 3D. Volti, mani e paesaggi ti catturano nel loro mondo e ti invitano a scoprirlo; mi è dispiaciuto un po’ che il bianco e nero abbia cancellato i colori di quei luoghi e delle persone, ciò non ha comunque compromesso l’intensità delle fotografie.
In occasione della mostra è stata presentata all’interno del DesignCafè della Triennale la nuova illy Art Collection, la collezione di tazzine illy sustainArt per Expo 2015. Quattro tazzine per il caffè e per il cappuccio disegnate da quattro artisti di diversi paesi emergenti, promossi e supportati da Illy. Accanto alle tazzine sono stati esposti gli ottant’anni di innovazione tecnologica e del design dei barattoli pressurizzati caratteristici del brand; famosi per mantenere a lungo la qualità del caffè. Dal primo realizzato nel 1934, fino all’ultima novità sviluppata in tre anni di ricerche: il Refilly. Un sistema di ricarica che si inserisce nella latta e che consente di riutilizzare e non gettare l’iconico barattolo; Refilly è un contenitore pressurizzato che conserva a lungo il caffè, proprio come la latta ma molto più ecologico, dato che si smaltisce nella raccolta della plastica.
Tra i barattoli esposti ne ho subito riconosciuto uno di vent’anni fa, uguale a quello che ancora oggi mia zia conserva nella sua dispensa pieno di ricordi legati al suo matrimonio. Sono sicura che quasi tutti a casa loro hanno, o hanno avuto, una latta firmata Illy, e che magari ora utilizzano per contenere lo zucchero, il sale o piccoli oggetti.
by